3 skatters eldchutney
En del fruktträd och bärbuskar har sett ledsna och fattiga ut under den sällsynt torra…
Utomhuskocken
El vs eld
Typiskt! När man äntligen har rotat fram en schysst gammal elgrill så lyfts eldningsförbudet. Nu ska…
Mera gjutjärn!
Ni trodde kanske inte att jag gick i saknad och längtan efter ytterligare gjutjärnsutensilier, men…
Variera sommarsalladen
I dessa eldningsförbudstider får man rikta energin mot andra tillredningsmetoder än de som kräver lågor….
Baguette i bergen
Les Alpilles. Namnet för tankarna till ett Alperna i miniatyr. Bergskedjan som sträcker sig två…
Ett glas vältempererad näring
Få drycker kan mäta sig med ett glas riktigt vältempererat öl när det är varmt…
Skogsfrukost a la plancha
Om du har med dig gjutjärn ut i skogen så är det en smal…
Glödkålrot med salsiccia och marinerade morotsnudlar
Fokus idag är på den fina kålroten (Brassica napus), en kålväxt som huvudsakligen används som…
Brygg vietnamesiskt kaffe i skogen
En tilltalande aspekt med kaffe är att det går att variera nästan i det oändliga….
Outnyttjad primör i blomsterrabatten
Funkia eller Hosta Montana finner du i var och varannan trädgård, där den kanske oftast…