Chilin skyddar sig mot däggdjur
Capsaicin är ämnet bakom kryddhettan i chilifrukter. Forskning har pekat på att detta ämne är…
Capsaicin är ämnet bakom kryddhettan i chilifrukter. Forskning har pekat på att detta ämne är…
Vill påminna om grytreceptet från förra vintern. Jag lade upp detta innan sidan var officiellt…
INGREDIENSER 1 kg lammfärs (alternativt ½ kg lammfärs & ½ kg nötfärs) 3 vitlöksklyftor, pressade/finhackade…
Det är förstås inte samma sak, men i vissa kombinationer kan granatäpple vara en spännande…
Lagar till fina lammkotletter från Lilla Fänhult Lantrasgård. Marinerar i ett par timmar med olivolja, flingsalt,…
Detta är min version av wokstekt vildsvin gongbao style, och den går förstås att variera…
INGREDIENSER ½ – 1 kg tjocka fläskrevben 1½ – 2 dl ljus sojasås 3-4 msk…
Vi provar ytterligare en layout på sidan. Endast smärre förändringar denna gång, dock.
Brynt smör förhöjer smaken hos det mesta, från bakverk till grillat kött, och det är…
Firar internationella kaffedagen genom att rosta lite nytt brasilianskt kaffe från Minas Gerais. Några ljusa batchar…