En titt på skånskt vin

På Kullahalvön är klimatet det rätta. Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Pontus Fredriksson (@utomhuskocken)

Kaffe + doughnuts = SANT

Den klassiska amerikanska poliskombon håller måttet. Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Pontus Fredriksson (@utomhuskocken)

Kaffe med katt

Katten och jag brygger färskrostat kaffe ute i solen. Nick Cave är också med. Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Pontus Fredriksson (@utomhuskocken)

Ölets dag

National Beer Day är ett tillfälle så gott som något för ett glas skummande kallt. Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Pontus Fredriksson (@utomhuskocken)

7 steg till gott kaffe

Manuell kaffebryggning med filter har under senare tid kommit tillbaka på bred front, med många olika varianter och versioner. Orsaken är enkel: denna klassiska bryggmetod är ett av de smidigaste

Kaffedagen

Firar internationella kaffedagen genom att rosta lite nytt brasilianskt kaffe från Minas Gerais. Några ljusa batchar och sedan hela spektrumet upp till mörkrost.

Ett glas vältempererad näring

Få drycker kan mäta sig med ett glas riktigt vältempererat öl när det är varmt ute. Svalkan sveper sig som en lindrande våt handduk kring strupen. De aktiva små kolsyrebubblorna

Brygg vietnamesiskt kaffe i skogen

En tilltalande aspekt med kaffe är att det går att variera nästan i det oändliga. Inte bara ger de olika varianterna av kaffebönor, deras växtförhållanden och rostningar ett oerhört brett

Tips: De bästa ölen till vårutflykten

Våren är bra på gång dessa dagar. Även om temperaturerna inte är så behagliga som man skulle önska, är det en fantastisk härlig tid att komma ut i skog och