Vinterlamm
Vintergrillat lamm med olivolja, salt, peppar, vitlök, rosmarin och citron. Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Pontus Fredriksson (@utomhuskocken)
Steak sandwich
Steak sandwich med grillad entrecote, pickles och smält mozzarella. Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Pontus Fredriksson (@utomhuskocken)
Laxsidor på grillen
Grillad lax toppad med citron, chili, sesamfrön, dill, persilja och smält smör. Mosade potatisar till. Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Pontus Fredriksson (@utomhuskocken)
Lammbog i rökugnen
Fantastiskt gott efter ett antal timmar i röken! Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Pontus Fredriksson (@utomhuskocken)
Vid vattenfallet
Grill i bruset av det forsande fallet. Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Pontus Fredriksson (@utomhuskocken)
Nudlar på isen
En ångande skål nudlar är alltid frestande, men alldeles särskilt så efter en dag ute på isen. Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Pontus Fredriksson (@utomhuskocken)
Picknick-brioche med vietnamesisk smak
Brioche-bröd, mayo och grillat fläsk på Vietnamvis (thit nuong) blir en finfin kombo.
Flammor och bananer
Ytterligare en dessert som fattat eld. Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Pontus Fredriksson (@utomhuskocken)
Potatis i eldgropen
Ett led i min strävan att laga mer mat i eldgropen. Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Pontus Fredriksson (@utomhuskocken)
Rådjur i röken
I röken: bakbenen från ett rådjur som min svåger skjutit. Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Pontus Fredriksson (@utomhuskocken)