Att steka nära vatten
Vi är många i dagens samhälle som kämpar med att finna balans i den hektiska och teknologidrivna vardagen. Marinbiologen Wallace J Nichols propagerar för en lugnande motkraft till det moderna samhällets många stressfaktorer: vatten. Lugnet i livets källa Nichols kom häromåret ut med boken Blue Mind, i vilken han undersöker Continue Reading
3 skatters eldchutney
En del fruktträd och bärbuskar har sett ledsna och fattiga ut under den sällsynt torra sommaren, men för andra har hettan istället inneburit rikligt med frukt och en koncentration av smakerna. Nu är vi långt inne i skördetiden och jag plockar höstfärgade ädelstenar till en eldfängd chutney: äpplen, nypon och Continue Reading
El vs eld
Typiskt! När man äntligen har rotat fram en schysst gammal elgrill så lyfts eldningsförbudet. Nu ska det återigen vara upp till varje enskild kommun att bestämma om vad som gäller angående eldning. I Marks kommun är det uppenbarligen tillåtet. Eget existensberättigande? Men, har elgrillen sitt eget existensberättigande även när den ställs Continue Reading