3 skatters eldchutney
En del fruktträd och bärbuskar har sett ledsna och fattiga ut under den sällsynt torra sommaren, men för andra har hettan istället inneburit rikligt med frukt och en koncentration av smakerna. Nu är vi långt inne i skördetiden och jag plockar höstfärgade ädelstenar till en eldfängd chutney: äpplen, nypon och Continue Reading
Nyskördad novemberpotatis
I november tänker man sig att trädgård och natur är i full färd med att ställa om och anpassa sig till vinterläge. Men, så länge som den riktiga vinterkylan inte har infunnit sig och snön inte lagt sig, så kan du äta färskt nyskördat och färskt hela hösten igenom. Kryddväxter som mynta och gräslök är pålitliga . Continue Reading